🎉得意忘形解酒妙法🍷

在中醫看來,酒為濕熱之物,適量飲用可助氣血運行,若然身體代謝酒精的速度跟不上喝酒的速度,就會醉酒。簡單說,就是一個人喝酒喝太快、太多,酒精就會累積在血液中,濃度就越來越高;不同濃度會產生不同的生理反應(俗稱醉酒),輕則感到頭暈、心情愉快;中則行為失控;重則失去活動能力;再嚴重一點,酒精過量就要送醫了。

解酒食物或藥材性味多偏寒涼、偏咸或是能除濕熱,譬如葛花、綠豆。

解酒方一:葛花解酲湯

葛花解酲湯有益氣健脾,尤其重用葛花、白豆蔻、砂仁。葛花可解酒醒脾胃,白豆蔻和砂仁可健脾去濕。此湯可解腸胃濕熱、理氣,解決飲酒後消化不良的問題。

葛花解酲湯材料包括:葛花1錢、白豆蔻1錢、砂仁1錢、木香1分;青皮、陳皮、人參、白術炒、茯苓各4分;神麹炒、乾薑、豬苓、澤瀉各3分。

除了葛花解酲湯外,葛根、白茅根也是中醫常用來解酒的藥材,其中白茅根有助利尿,可加速酒精代謝。

解酒方二: 水煮綠豆湯

綠豆味甘性寒,歸胃經,功效是清熱解毒,中醫典籍記載古人會喝大量的綠豆湯來解毒。如果宿醉厲害,古人認為屬於中酒毒,不能只喝綠豆湯,還要吃綠豆才能有效醒酒。

愛看韓劇的人都知道,每當劇中角色喝醉回家,隔天起床頭痛不已的時候,家人就會端出一杯蜂蜜水,說是喝了以後就能解酒!是真的!中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳柏鈞指出, 蜂蜜中的果糖的確可以幫助酒精代謝。果糖在代謝過程中,會將我們體內一種叫做「-NADH」的輔酶,轉變成催化酒精分解所需的「NAD+」輔酶。因此,酒後適量喝一點蜂蜜水,可以加速酒精代謝,甚至有研究顯示,增加的速率高達68%。

不過,每個人體質不同,蜂蜜水的效果也是因人而異。而且,大量喝酒之後,人體也容易流失水分和電解質,光喝蜂蜜水是不夠的。陳柏鈞營養師指出,當血液中的酒精分子增加,體內水分會往血液集中,腎臟需要過濾的水也就更多,導致尿液增加,水分就這樣流失。

還有,酒精會促使血管和毛細孔擴張,身體裡的水分同時也從皮膚散失。另外,許多人喝醉之後都會嘔吐,導致體內電解質流失。這個時候,就建議在蜂蜜水中加入少許檸檬汁和鹽巴,自製更厲害的「蜂蜜檸檬電解水」補救,幫身體把酒後流失的兩種東西,通通補回來!

解酒方三: 蜂蜜檸檬電解水=冷開水1000c.c.+蜂蜜60c.c.+檸檬汁10c.c.+鹽0.2克

鹽是電解質的一種,而檸檬當中的檸檬酸可以幫助身體維持酸鹼平衡,喝一杯就能補充水分、電解質,還能對抗宿醉。陳柏鈞營養師建議,喝酒前30分鐘就先喝一杯「蜂蜜檸檬電解水」,酒後1小時再喝一次,效果較好!

解酒方四:如果懶得煮的話,這個直接混陳醋+白糖+開水也能解酒,主要緩解醉酒後的口乾口渴等不適,陳醋:白糖是1:1的分量,一杯開水攪拌至溶解即可。

飲酒過量容易想吐,生薑可止嘔、散水汽,是天然的止吐藥。下面教大家做簡單的薑茶緩解酒後嘔吐,注意不能一口氣喝太多,應小口慢飲。

解酒方五:切2~3片生薑,將500cc的水以大火煮滾,加入薑片,再以中火續滾5~10分鐘即可飲用。

最後就是可以做什麼讓頭疼減輕。看電視經常見到【拿毛巾冷敷額頭】。其實這個沒什麼用治痛的作用,只是要醒酒的時候方便又經濟,隨時都可以準備到。

另外就是【花露水醒酒】:花露水的組成成分中含有一些清熱解毒、消腫止痛的中藥。灑數滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦拭醉酒者的胸背、肘部、太陽穴等處,可明顯減輕其醉意。

身體好新年更好!如有任何查詢,歡迎親臨或致電2688 6900預約。