今年元宵節在雨水節氣前幾天，算是冬春交接的季節，冬天的濕氣沒有完全去除，大家也才剛過吃喝飽足的春節，因此建議飲食上可以稍微清淡，為強健脾胃做準備。
我們很常吃甜湯底做湯丸，尤其元宵這一天覺得要甜到漏先蜜運成功。其實，利用一些當季食材，像是營養的紅蘿蔔、顧筋骨的乾香菇、還有雞蛋和豆腐，就能用以下的餡料，簡單做一道清淡營養的小丸子湯。
😻黑芝麻
補肝腎、養血烏髮、潤腸通便
陰虛、陽虛、氣虛、血虛人士
😻豆沙
紅豆補血和胃
陰虛、陽虛、血虛人士
😻花生
補氣潤肺、健脾開胃
氣虛、血虛、食慾差人士
小湯圓由糯米製成，成分是澱粉，加上湯圓甜膩容易生濕，因此糖尿病人要注意食用量，避免血糖上升。另外，糯米雖暖胃，但性質黏滯滋膩難以消化，所以不要吃太多顆，如果消化力弱，宜吃兩粒應節就好。
開年起，大家多注意維持良好生活習慣，並攝取營養均衡的食物，希望新的一年個個身體健康，百病不侵！
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