東西亂放又健忘😓 敏感易怒常掉淚😕

望完標題，有無覺得情景似曾相識？如果您是女性，45歲開始都容易出現以上現象。今天就聽醫師分享下女性如何在日常生活中，透過飲番茄汁來調理一下陰陽失調的更年期問題啦！

早年發現番茄汁的γ-胺基丁酸（gamma-aminobutyric acid, GABA）對改善更年期症狀有好處，而今年初也有文章發表，番茄汁內含的兩種神經傳導物質：GABA及Glutamic Acid（谷氨酸），他們的生物物性能夠應用在日常飲食中，對人體有正面作用，這個好處是男士都享有的。

Y-氨基丁酸是一種非必需脂肪酸，為中樞神經系統之抑制性神經傳遞物，一種天然的鎮靜劑及抗恐慌的元素，可促進腦活化。當身體有足夠的Y-氨基丁酸，得到精神疾病的機率會降低，失眠和頭痛、頭重、頭昏的情況也會有一些改善。另一個神經傳導物質，谷氨酸，是生物機體內氮代謝的基本氨基酸之一，在我們的新陳代謝上有著很重要的意義。故此，不論年紀，發現自己有慢性疲勞、活力下降的跡象，理論上都可以通過此食療來調理。

然而，為何營養學家會針對女性去推廣此食療，主要是番茄汁內含其他有益元素，加起來可以處理更年期不適的總效果比較突出。一杯番茄汁，不單單是Y-氨基丁酸的單獨作用還包括茄紅素（Lycopene）、植物營養素七葉甘糖A（Esculeoside A，又稱蕃茄皂苷A）、還有一種脂肪酸稱13-oxo-ODA，都對身體有益。早期研究發現茄紅素（Lycopene），能清除自由基和延緩老化而受到各界注目；七葉甘糖A的研究則是發現它也許可以減少三酸甘油脂和膽固醇，以及減輕動脈硬化損傷；而對13-oxo-ODA的研究顯示或許可以降低三酸甘油脂。

總括而言，蕃茄汁帶來的好處，主要以結構相似的植物荷爾蒙取代因更年期缺失雌性荷爾蒙，是一種安全的營養補充療法去解決這個階段的副作用。

重點來了！！番茄汁怎麼喝最健康？ 

選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。

自製番茄汁可加橄欖油。高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。醫師建議搭配含油脂食物，如早餐時配三明治、漢堡等；茄紅素原本是一種類胡蘿蔔素，屬於脂溶性，所以和油一起攝取，便能使吸收率提升2∼3倍！

如果是調理雌性荷爾蒙方面的副作用，每天喝200毫升蕃茄汁兩杯（不加鹽），不但焦慮、熱潮紅與易怒等更年期症狀幾乎減半，睡眠時燃燒的卡路里增加，膽固醇與血脂肪指數也下降。

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